Brunch Especial de Domingo de Páscoa

Sopa
Creme de cenoura, gengibre e laranja

Saladas e Entradas
Shot de beterraba, framboesa, lima e gengibre
Salada de feijão com atum e cebola roxa aromatizada com azeite de alho (peixe)
Texturas de abóbora Hokkaido
Salada de tomate cereja, mozzarella e manjericão (lactose)
Salada de melancia com queijo feta e hortelã (lactose)
Salada de frango grelhado com bulgur, legumes assados e romã (lactose)
Seleção de queijos (lactose)
Croquetes de carne (lactose, frutos secos, glúten, ovo, peixe)
Pastéis de bacalhau (glúten, lactose, ovo, frutos secos)
Gravlax de salmão (peixe)

Seleção de Viennoiserie, Pão e Pequeno-Almoço
Seleção de pastelaria (lactose, ovo, glúten)
Iogurte grego (lactose)
Compotas de morango, abóbora e tomate
Pão de massa mãe (glúten, frutos secos)
Seleção de frutos secos
Manteiga com e sem sal (lactose)
Mel
Waffles (glúten, lactose, ovo)
Panquecas (glúten, lactose, ovo)
Creme de chocolate e avelã (lactose, frutos secos)

Seleção Oriental
Sushi e sashimi (lactose, frutos secos, glúten, marisco)
Uramaki de salmão, atum e robalo
Hosomaki de manga, abacate e pepino
Gunkan de salmão e atum
Nigiri
Sashimi de salmão, atum e robalo
Hot roll sushi (glúten)
Gyozas vegetarianas (glúten)
Sushi vegetariano (lactose, frutos secos, glúten)

Seleção Médio Oriente
Hummus (frutos secos, sésamo)
Pão pita (glúten)
Labneh (lactose)
Ovos turcos (glúten, lactose, ovo)

Quentes PA
Ovos a pedido mexidos, omelete, estrelados ou escalfados (lactose, ovo)

Pratos Quentes
Bacon, tomate assado e cogumelos salteados (sulfitos)
Chicken Biryani (frutos secos, glúten, lactose)
Rajma Aloo Masala (lactose, glúten)
Afghani Fish Tikka (lactose, glúten)
Arroz de forno crocante (sulfitos)
Corvina braseada com molho de açafrão e legumes baby glaceados (peixe)
Perna de borrego assada lentamente com manteiga de coentros e hortelã (lactose)

Kids
Mini hambúrgueres com queijo e batata frita smile (glúten, lactose)

Marisco
Estação de ostras com ostras ao natural, ostras com chimichurri e ostras com molho de maracujá (marisco)

Show Cooking Tailandês
Pica-pau oriental (glúten)
Dim Sum Shao Mai e Har Kao (marisco, glúten, lactose)

Show Cooking Indiano
Pani Puri (glúten, frutos secos)
Dahi Puri (glúten, frutos secos, lactose)
Chicken Chapli Kebab (frutos secos, glúten)

Show Cooking
Pato cozinhado lentamente guarnecido com farsa de frutos secos (frutos secos, lactose, glúten)
Molho gravy de frutos vermelhos

Sobremesas
Ninho de chocolate com fios de ovos (ovo, lactose, glúten)
Torta de chocolate e avelã (ovo, lactose, glúten, frutos secos)
Fraisier de baunilha e morango (ovo, lactose, glúten)
Arroz-doce (lactose, ovo, glúten)
Mousse de frutos vermelhos (lactose)
Semifrio de pistácio (leite, ovos, frutos secos)
Tarte de limão merengada (glúten, ovo, lactose)
Ovos de chocolate com mousse de coco e manga (lactose, ovo)
Fruta laminada
Gomas
Gelatina
Pipocas