Bienvenue dans notre voyage gastronomique unique, un voyage qui vous permettra d’expérimenter la relation culinaire que le Portugal entretient avec ses anciennes colonies !
Nous avons beaucoup réfléchi à ce que nous voulions transmettre à The Terrace, en particulier en tenant compte de l’ampleur, de la profondeur et de la somptuosité de notre grande salle à manger aux plafonds hauts, un lieu dont les baies vitrées apportent chaleur et lumière naturelle.
Nous avons créé un concept extraordinaire qui sait se fondre dans son environnement, c’est-à-dire à l’extrémité orientale de Lisbonne, où se rencontrent le Parc des Nations et l’Exposition universelle. Ainsi, nous offrons à nos hôtes une expérience gastronomique influencée par les découvertes portugaises en Orient, et qui n’a pas d’équivalent dans les autres restaurants du quartier.
Le design intérieur élégant, associé aux œuvres d’art et au haut plafond orné de plantes, crée une atmosphère exclusive qui s’étend à la grande terrasse extérieure et à l’esplanade, créant l’atmosphère d’une oasis verdoyante. Ce restaurant élégant vous offrira une expérience gastronomique fabuleuse à tout moment de la journée, que ce soit pendant votre café relaxant du matin ou pendant l’atmosphère sophistiquée de nos soirées. Et tout cela, en un seul endroit.
The Terrace est orienté au sud, dans un magnifique jardin aménagé par des paysagistes qui se connecte au Parc Cabeço das Rolas (Monticule de la Tourterelle), créant ainsi le cadre idéal pour une expérience cosmopolite. La cuisine et les boissons surprenantes vous feront voyager à travers les saveurs de la cuisine fusion orientale. Le chef Daniel Andrade, notre chef exécutif portugais avec une vaste expérience internationale, a élaboré un menu luxueux et délicieux où vous pouvez choisir entre être tendance et sain ou simplement profiter de toutes sortes de plats de la plus haute qualité. Les petits-déjeuners, servis toute la journée; les brunchs exquis et les célèbres gâteaux chauds Martinhal Muesli, très populaires parmi les familles qui séjournent chez nous, seront les meilleures options pour commencer votre journée.
Pour le menu du jour, des salades exquises, des baos et des sandwichs à emporter sont proposés, tandis que pour les dîners, les influences de la fusion orientale domineront, apportant chaleur et saveur aux soirées dans cette élégante salle à manger. Faisant écho à toutes les tendances et sensibilités actuelles, nous proposons une large gamme de plats végétariens.
Le restaurant The Terrace promet un voyage culinaire contemporain et vibrant avec lequel vous pourrez explorer un mélange raffiné de cuisine fusion orientale qui se distingue sur la scène des restaurants de Lisbonne.
Honorant le style urbain et l’architecture du Parc des Nations, qui célèbre les découvertes réalisées par la nation portugaise, et la situation du restaurant, situé dans la partie orientale de Lisbonne, le restaurant The Terrace propose des ingrédients frais et une cuisine créative fusion orientale. La grande terrasse en plein air permet de profiter des repas et des boissons en plein air pendant plus de 300 jours de soleil dont Lisbonne bénéficie tout au long de l’année, ainsi que lors de ses agréables soirées. Adoptant une approche durable, nous nous approvisionnons en produits locaux chaque fois que cela est possible.
Le restaurant est adapté aux enfants et propose des options de repas sains pour les enfants avec des portions réduites de plats gastronomiques, ainsi que des purées de fruits et légumes frais. Le club pour enfants est disponible pendant les heures d’ouverture (les horaires varient, la réservation est nécessaire et sous réserve de disponibilité).
Le Terrace Bar promet un voyage culinaire contemporain et vibrant que vous adorerez découvrir. Avec une ambiance élégante et intime, le bar et le salon sont deux merveilleux endroits pour s’asseoir et profiter d’un moment de détente tout en dégustant des boissons et des cocktails créatifs, y compris des options sans alcool. Les vedettes du bar sont nos délicieuses tapas, mariées à de merveilleux cocktails assaisonnés des arômes rapportés par les explorateurs portugais lors de l’ère des Découvertes.
Nos maîtres barmans ont créé de fabuleux et sophistiqués cocktails pour tous les goûts. La carte des vins exquise se concentre sur le meilleur que le Portugal peut offrir : des vins des différentes régions viticoles portugaises, ainsi que des Porto et Moscatel dont le Portugal est fier. La grande terrasse extérieure permet de prendre des boissons en plein air pour profiter du soleil dont Lisbonne bénéficie tout au long de l’année, ainsi que lors des chaudes soirées lisboètes.
Le club pour enfants est disponible pendant les heures d’ouverture (les horaires varient, la réservation est nécessaire et sous réserve de disponibilité).
Le Terrace Café est l’endroit idéal pour déguster un incroyable café torréfié ou des « Cappuccinos parfaits, à savourer avec la mousse encore dessus », que ce soit avec du lait de vache ou végétal.
Le café Royal Rawness procure cet indiscernable et spécial arôme de café que vous remarquerez dès votre entrée dans le lieu. Fidèles au concept d’intégration des saveurs orientales, nous proposons un large choix de thés, y compris le masala chai, le lait doré et également des mélanges sélectionnés de la Companhia Portugueza do Chá. Nos savoureux cafés au lait auront une touche d’expérience orientale, en incluant des ingrédients tels que le curcuma, le matcha japonais ou le safran.
La vitrine joliment décorée présente une sélection remarquable de viennoiseries, donuts et glaces végétaliennes, confitures Martinhal, café en grains Royal Rawness, thés spéciaux et autres produits artisanaux. Les délicieuses glaces maison offrent des moments rafraîchissants et sucrés.
