Santos Populares Menü

Santos Populares Menü

Im Juni feiert Lissabon die Santos Populares – ein traditionsreiches Stadtfest zu Ehren der Heiligen Antonius, Johannes und Petrus und zugleich eine der lebendigsten Zeiten des Jahres. Passend dazu präsentiert das Restaurant Terrace ein exklusives, limitiertes Menü, inspiriert von den typischen Aromen und der festlichen Atmosphäre dieser besonderen und traditionellen Festwochen.
Vom 8. bis 21. Juni bringt dieses saisonale Highlight die kulinarische Vielfalt und Energie der Feierlichkeiten direkt ins Restaurant Terrace – perfekt für ein entspanntes Lunch oder Dinner in sommerlicher Stimmung.

Green & Smoke — €11
Zarte portugiesische Kohlsuppe mit knusprigem Rübstiel und Chouriço-Chips.

Lisbon to Share — €16
Bulhão-Pato-Muscheln, gerösteter Paprikasalat mit Kabeljauflocken, Makrelenmousse und knuspriger Stockfisch-Interpretation.

Santos! Sardine! — €22
Gefüllte Sardine mit gerösteter Paprika, eingelegten roten Zwiebeln und Kartoffelcarpaccio mit nativem Olivenöl und Knoblauch. Serviert mit Salat von Tomaten-, Gurken- und roten Zwiebel, abgerundet mit einem Hauch von Oregano

Coastal Smoke — €29
Langsam gegarter Schweinenacken mit knusprigen Kartoffeln, Muscheln und Pickles.

Lisbon Layers — €12
Karamellisierter Blätterteig mit Crème, Zimt und Zitrone.

Chocolate & Olive Oil — €11
Schokoladenmousse mit nativem Olivenöl extra, Fleur de Sel und geröstetem Mandel-Eis.