Natal
e
Ano Novo
2025 / 2026
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A nossa
Oferta Especial
Beach Room — Vista Mar Parcial
2 noites a partir de 206€ por adulto, por noite, para 2 adultos e 1 criança (até aos 12 anos)
O Pacote Inclui
- Estadia de 2 noites com pequeno-almoço incluído;
- Voucher de bebida de boas-vindas;
- Refeições incluídas:
- Jantar de Natal com Música ao Vivo e Photo Booth, 24 de Dezembro
(Adultos: Entradas + Prato Principal + Buffet de Sobremesas | Crianças: Buffet | Bebidas não incluídas) - Buffet Almoço de Natal com Música ao Vivo, 25 de Dezembro
(Inclui seleção de bebidas)
- Jantar de Natal com Música ao Vivo e Photo Booth, 24 de Dezembro
- Wi-Fi gratuito
Este pacote baseia-se numa tarifa flexível com cancelamento gratuito até 14 dias antes da chegada. Obrigatória estadia nos dias 24 e 25 de dezembro.
Outras tipologias para famílias ou grupos maiores disponíveis.
Para mais informações sobre disponibilidade, preços, possíveis upgrades e termos e condições ou para efetuar a sua reserva, contacte-nos através do email res@martinhal.com
Atividades para Famílias
Véspera de Natal
24 de dezembro de 2025
@Praça Central
10:30
Corrida do Pai Natal e dos Duendes
15:30
Árvore de Natal – Artesanato
17:30
Visita do Rafi + Carta ao Pai Natal
Jantar de Véspera de Natal
Restaurante As Dunas a partir das 17:00
Restaurante O Terraço a partir das 17:30
24 de dezembro de 2025
Atividades
Música ao vivo e Glam Pod Photo Booth
Em honra da época festiva, o nosso chef apresenta um menu personalizado com entradas, pratos principais e sobremesas sazonais. Informamos que, na véspera de Natal, o nosso menu à la carte não estará disponível.
Entradas
• Creme de aipo, lascas de bacalhau confitado e broto de coentros
9€
• Ravioli de abóbora, Pesto rosso, frutos secos e ervas aromáticas
15€
• Bao bun de camarão e ovas de salmão
17€
• Carpaccio de atum, vinagrete de citrinos, rúcula e pinhões tostados
17€
• Barriga de porco em especiarias, chutney de menta, alface baby
17€
• Terrina de foie gras e figo, pera bêbeda, gel de hibiscos e tosta rústica
18€
Pratos Principais
• Paletillha de cordeiro, risoto de cogumelos selvagens e espargos, molho de chalota
29€
• Peito de peru recheado, batata gratin, legumes assados e molho de porto
26€
• Bacalhau tradicional, crosta de broa de milho, esmagada de batata, couve, emulsão de azeite de ervas
28€
• Tranche de robalo, risoto lima e espargos, espuma de berbigão
32€
• Risoto de cogumelos silvestres, kale crocante, azeite de ervas aromáticas
19€
Buffet de Sobremesas (10€)
Buffet de Sobremesas
(10€)
• Pudim de pão
• Tronco de gengibre e especiarias
• Cupcake red velvet
• Sonhos
• Mini pavlovas
• Brownie de chocolate (vegan)
• Bolo rainha
• Arroz doce
• Gelatinas
• Fruta laminada
Buffet de Crianças
• Creme de legumes do mercado
• Sortido de saladas simples
• Salada de tomate cereja e perolas de queijo mozarela
• Crudités de cenoura, aipo e pepino, puré de grão
• Lasanha vegetariana de soja e legumes
• Douradinhos de pescada
• Peito de frango grelhado
• Massa penne
• Molho Bolonhesa
• Molho branco, ervilhas e cenoura
• Arroz branco
• Batata smile
• Variedade de legumes
Buffet para crianças dos 3 aos 12 anos: 22€
Suplemento para clientes com meia-pensão, pensão completa ou “meal supplement”: não aplicável.
Crianças até 2 anos: gratuito, caso os pais jantem no restaurante.
Bebidas não incluídas.
Sujeito a pré-reserva e disponibilidade.
Atividades para Famílias
Dia de Natal
25th December, 2025
@Praça Central
10:00
Pinturas Faciais Natalícias
12:00
Photo Booth no Restaurante Os Gambozinos
15:00
Visita do Pai Natal e dos Duendes
Fotografia instantânea com o Pai Natal
15:30
Presentes para as crianças
Buffet de Almoço de Natal
25 de dezembro de 2025
Restaurante O Terraço: 12:30 – 14:45
Restaurante As Dunas: 12:00 – 14:15
Atividades
Música ao vivo
Buffet Frio
• Ostras da Ria de Alvor ao natural, vinagrete de chalotas
• Salmão fumado, alcaparras e molho de Endro
• Roast beef em aroma de alecrim, molho de mostarda Antiga
• Seleção de charcutarias nacionais
• Seleção de queijos internacionais, compotas, frutos secos e tostas
• Mozarela de búfala, tomate, rúcula e molho pesto
• Salada quinoa tricolor, legumes assados e vinagrete
• Saladas simples variadas
• Terrina de aves e frutos vermelhos
• Seleção de molhos frios
Para Petiscar
• Camarão e batata-doce
• Rolinhos de frango, ovo e legumes
• Tortilha de vegetais
• Gyoza de vegetais
• Cuscuz e frango
• Magret de pato e frutos do bosque
• Mini sandwich de “pulled pork”
Show Cooking
• Peru inteiro assado, batatas assadas e castanhas, molho gravy
Quentes
• Sopa de peixes do Atlântico
• Medalhões de vazia salteada em molho Madeira
• Tranche de corvina a vapor, molho de limão e ervas aromáticas
• Cabrito assado no forno com molho de vinho Moscatel
• Caril Nepalês de camarão
• Gnocchi de batata com molho Pesto rosso
• Sortido de legumes sazonais assados
• Cuscuz com aromas mediterrâneos
• Salteado de tofu e vegetais
• Batata cozida a vapor molho de azeite e ervas
• Arroz basmati
Para Crianças
• Massa fusili, molho de tomate e molho bolonhesa
• Lombinho de pescada em molho branco
• Empadão de legumes
• Bifinhos de peru, molho de limão
• Batata smile
Buffet de Sobremesas
• “Bolo rei”
• Tronco de Natal
• Bolo vegan de arandos e laranja
• Red Velvet
• Croquembouche
• Fatias douradas
• Creme brûlée de baunilha
• Crumble de maçã
• Sonhos
• Sonhos de abóbora
• Mousse de chocolate (Vegan sem alergéneos)
• Cake pops de Natal
• Espetadinhas de fruta
Preço por adulto: 74€ | Crianças dos 3 aos 12 anos: 35€
Suplemento para clientes com meia-pensão, pensão completa ou “meal supplement”: 32€ por adulto | 15€ por criança dos 3 aos 12 anos.
Crianças até 2 anos: gratuito, caso os pais almocem no restaurante.
Inclui: Espumante, seleção de vinhos Martinhal branco, rosé e tinto – Águas, cervejas, refrigerantes, sumos, café.
Sujeito a pré-reserva e disponibilidade.
Especial de Natal
Finisterra Spa
Tratamentos Especiais de Spa
24 a 25 de dezembro de 2025
Envolvimento Orgânico com Folhas de Algas Marinhas by Voya
165€ • 50 min
ou
22 de dezembro de 2025 a 2 de fevereiro de 2026
Ritual Orgânico para os Pés by Voya
65€ • 45 min
Pacote
Ano Novo
Beach Room
2 noites a partir de 263€ por adulto, por noite para 2 adultos e 1 bebé
Beach Room
3 noites a partir de 215€ por adulto, por noite para 2 adultos e 1 bebé
2-Bedroom Houses
2 noites a partir de 363€ por adulto, por noite para 2 adultos, 2 crianças (até 12 anos) e 1 bebé
2-Bedroom Houses
3 noites a partir de 297€ por adulto, por noite para 2 adultos, 2 crianças (até 12 anos) e 1 bebé
O Pacote Inclui
- 2 ou 3 noites com pequeno-almoço incluído
- Bebida de boas-vindas à chegada
- Jantar de Gala de luxo no dia 31 de dezembro
(seleção de bebidas incluídas) - Almoço de Ano Novo no dia 1 de janeiro
(seleção de bebidas incluídas) - 20% de desconto em tratamentos no Finisterra SPA
(exceto manicure, pedicure e Ayurveda – Sujeito a pré-reserva e disponibilidade) - Utilização gratuita dos campos de ténis ou padel – uma hora por dia
(Equipamento incluído) - Kids Club services
(Devido à capacidade da sala, as sessões do Kids Club poderão ter um custo adicional – Sujeito a pré-reserva e disponibilidade). - Check-in antecipado e check-out tardio gratuitos
(sujeito a disponibilidade) - Pacote de 3 noites: Tarifa super especial para noites extra e upgrade de acordo com a disponibilidade.
Pacote válido para 2 ou 3 noites com check-in a 29, 30 ou 31 de dezembro de 2025 (obrigatória estadia no dia 31 de dezembro) e está sujeito a disponibilidade e capacidade do restaurante.
Outras tipologias para famílias ou grupos maiores, bem como noites adicionais estão disponíveis.
Para mais informações sobre disponibilidade, preços, possíveis upgrades e termos e condições ou para efetuar a sua reserva, contacte-nos através do telefone +351 218 507 788 ou res@martinhal.com.
Sujeito a pré-reserva e disponibilidade.
Programa Festivo
Véspera de Ano Novo
31 de dezembro de 2025
@Campo de Futebol
10:30
Adeus 2025 – Treino de Power Fitness e Pilates
@Praça Central
15:30
Oficina de Coroas
@Pool Hangout
00:00
Fogo de Artifício
@MBar
22:00 — 02:30
Festa de Réveillon com DJ
Jantar de Ano Novo
31 de dezembro de 2025
Restaurante O Terraço – Das 19:00 às 00:30
Cocktail de boas-vindas e canapés | Música ao vivo e Photo Booth
Restaurante As Dunas – Das 19:00 às 00:30
Cocktail de boas-vindas e canapés | Música ao vivo e Photo Booth
Menu
Tataki de atum YellowFin, molho ponzu cítrico, aveludado de tupinambor, espuma de dashi e caviar de Tobiko
• • •
Dueto de pregado do Atlântico e carabineiro, xerém cremoso de marisco, salada de rebentos da estação e emulsão de coentros
• • •
Magret de pato lacado, cogumelos silvestres e miso, gratin trufado de batata, espargos e jus de laranja do Algarve
• • •
Praliné de avelã crocante, mousse de baunilha Bourbon e glaceado de caramelo, finalizado com pérolas de chocolate dourado
• • •
Petit fours
Buffet para Crianças
• Creme de cenoura e espinafres
• Salada de pérolas de mozzarella e tomate cereja
• Salada de fiambre de peru e macedónia de legumes
• Salada de maçã, mirtilos e brócolos
• Salada de milho, abacate e queijo fresco
• Filete de robalo lacado
• Legumes salteados
• Bifinho de vaca grelhado
• Arroz branco
• Nuggets de frango
• Batata frita
• Massa Farfalle
• Molho de tomate e bolonhesa de novilho
Sobremesas para Crianças
• Salada de frutas
• Tarte de maçã (vegan sem alergénios)
• Brownie de chocolate (vegan sem alergénios)
• Cupcake de baunilha
• Mousse de caramelo
• Gelatinas coloridas
Preço por adulto: 170€ | Menu fixo para adolescentes 13-17 anos: 115€
Buffet para crianças dos 3 aos 12 anos: 40€ | Crianças até 2 anos: gratuito, caso os pais jantem no restaurante.
Meia-pensão, pensão completa ou suplemento de refeição: não pode ser usada nesta refeição.
Inclui: Espumante, seleção de vinhos Martinhal branco, rosé, tinto – águas, cervejas, refrigerantes, sumos, café.
Sujeito a pré-reserva e disponibilidade.
Atividades para Famílias
Dia de Ano Novo
1 de janeiro de 2026
@Praça Central
10:00
Oficina de Murais
Pinturas faciais
11:00
Jogos em Família
16:00
Oficina de Varinhas Mágicas
17:45
Visita do Rafi
Almoço de Ano Novo
Restaurante O Terraço e Restaurante As Dunas
1 de janeiro, 2026
12:30 às 15:00
Buffet Frio
• Ostras ao natural da Ria de Alvor
• Camarão cozido
• Sapateira cozida e recheio tradicional
• Gyoza de legumes, molho Ponzu
• Lâminas de Roast Beef, alcaparras e molho de rábano
• Paté de pato com Porto e geleia de frutos vermelhos
• Travessa de charcutaria e embutidos
• Seleção de salgadinhos tradicionais
• Variedade de queijos, compotas e tostas
• Ceviche de mexilhões
• Salada de batata, mostarda e espargos
• Salada Grega, azeitonas pretas
• Mescla de folhas da horta, croutons e parmesão
• Salada de frango, maçã verde e coco
• “Cuscus de couve-flor”, feijão preto e cogumelos
• Salada de tofu, legumes e rebentos de soja
• Cenoura Algarvia
• Sortido de saladas simples
• Seleção de molhos
Quentes
• Sopa: Canja de Galinha com hortelã
• Bife de Novilho, molho de pimenta verde
• Lombo de tamboril e camarão em molho de caril e papadums
• Carne de porco à Alentejana com amêijoas da Ria Formosa
• Lentilhas salteadas, seitan, vegetais e especiarias
• Cannellone de espinafres com molho pesto de tomate
• Mescla de legumes salteados com azeite e tomilho
• Arroz basmati
• Batata assada com alho e alecrim
Sobremesas
• Espetadas de fruta
• Torta de laranja algarvia
• Red velvet
• Mini tarteletes de chocolate e caramelo
• Creme brûlée de cardamomo
• Panacotta de baunilha e maracujá (Vegan sem alergénios)
• Mousse de framboesa (Vegan sem alergénios)
• Pirâmide de macarrons
• Tarte de limão merengada
• Brownie de chocolate (Vegan sem alergénios)
• Cupcake de mirtilos
• Cesto de frutas
Preço por adulto: 90€ | Crianças dos 3 aos 12 anos: 38€ | Crianças até 2 anos: gratuito, caso os pais almocem no restaurante.
Meia-pensão, pensão completa ou “meal supplement”: 45€ por adulto | 17€ por criança (3-12 anos)
Inclui: Espumante, seleção de vinhos Martinhal branco, rosé, tinto – águas, cervejas, refrigerantes, sumos, café.
Sujeito a pré-reserva e disponibilidade.
Especial Ano Novo
Finisterra Spa
Tratamentos Especiais de Spa
22 de dezembro de 2025 a 2 de fevereiro de 2026
Ritual Orgânico para os Pés by Voya
65€ • 45 min
ou
31 de dezembro de 2025 a 1 de janeiro de 2026
“Casulo” de Ervas para Dormir by Voya
170€ • 50 min
